Pengertian Dressing

Dressing/ saus/ kuah, dalam masakan kontinental merupakan bahan makanan yang penting karena dapat mempertinggi rasa suatu makanan. Baca Selengkapnya

Table Set Up

Pengertian Table Set Up

  

Table set-up merupakan rangkaian kegiatan untuk mengatur dan melengkapi meja dengan peralatan makan dan peralatan penunjang lainnya sesuai jenis hidangan yang akan disajikan...
Baca Selengkapnya 

Pengertian Restaurant dan Pramusaji

Pengertian Restoran menurut Marsum (1994), restoran adalah suatu tempat atau bangunan yang diorganisasi secara komersial yang menyelenggarakan pelayanan yang baik kepada semua tamunya baik berupa makan dan minum.
Baca Selengkapnya

Pengertian Room Service

Room service merupakan pelayanan makanan dan minuman di dalam kamar hotel atautempat akomodasi lain seperti motel atau apartemen.
Baca Selengkapnya

Lipatan Napkin

Seni melipat serbet atau napkin folding biasa kita temukan di restoran. Serbet dilipat semenarik mungkin sebagai pemanis meja makan. Nah, ini adalah beberapa
Baca Selengkapnya

Pengertian Napkin

Lipatan serbet makan adalah bentuk lipatan dari serbet yang biasanya diletakan diatas meja sebagai hiasan dan mempunyai bentuk penampilan yang indah dan menarik.
Baca Selengkapnya

Pengertian Appetizer

Appetizer, dalam istilah bahasa Indonesia yaitu ‘hidangan pembuka’. Sedangkan istilah Perancis menyebutnya Hors d’oeuvre (starter).
Baca Selengkapnya

Pengertian Soup

Kata soup atau sup berasal dari kata Soupe (Perancis) yang berarti bermacam-macam bahan makanan yang ditambahkan kaldu atau cairan.
Baca Selengkapnya

Pengertian Main Course

• Makanan Utama (Main Course)

Makanan utama(main course)adalah hidangan pokok dari suatu susunan menu lengkap yang dihidangkan pada waktu lunch maupundinner, ukuran porsinya lebih

Baca Selengkapnya

Pengertian Dessert

DESSERT

A. Pengertian Dessert

Dessert adalah sajian yang disajikan diakhir courses dalam suatu set menu yang gunanya untuk menghilangkan kesan rasa hidangan yang terdahulu
Baca Selengkapnya

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet

Tugas dan Tanggung Jawab Banquet 

Dalam organisasi Banquet dalam melaksanakan segala tugas dan kegiatan operasionalnya dipimpin oleh seorang Banquet Manager  yang membawahi 
Baca selengkapnya

Pengertian Banquet

1. Pengertian Banquet 

Ada beberapa macam pengertian Banquet antara lain:

1.Berdasarkan kamus pariwisata dan perhotelan,

Pengertian Banquet adalah suaturesepsi mewah yang

Baca Selengkapnya

Cara Memasang Lagu di Blogspot

Cara memasang atau memasukan widget lagu ke blog

1. Kunjungi situs scmplayer.net

2. Akan muncul tampilan seperti dibawah ini dan di menu “Choose Skin” anda dapat memilih warna background yang anda inginkan dan lanjut ...........

Baca Selengkapnya

Cara memasang animasi bergerak pada Blog

Cara Memasang Animasi

1. Login ke Akun Blogger Anda
2. Buka Tata Letak
3. Klik "Tambah Gadge ........

Baca Selengkapnya

Pengertian Hotel

Hotel adalah suatu bentuk bangunan, lambang, perusahaan atau badan usaha akomodasi yang menyediakan pelayanan jasa penginapan, Penyedia makanan dan minuman serta fasilitas jasa lainnya dimana
 Baca Selengkapnya